Столиця знову готується до тижня, сповненого смаків і локальних ароматів. Продуктові сільськогосподарські ярмарки — це не тільки можливість купити свіжі овочі, фрукти, м’ясо та випічку напряму від виробників. Це маленький ритуал міського життя, що зберігає традицію контакту між фермером і покупцем. Саме тому щотижневі свіжі фермерські локації Києва привертають дедалі більше відвідувачів.
Цього тижня Департамент промисловості та розвитку підприємництва КМДА повідомляє про новий графік ярмарків. Міська влада наголошує: безпека понад усе. Під час оголошення повітряної тривоги всі відвідувачі повинні прямувати до найближчого укриття.
Читайте також: Рецепт легких чізкейків з ягодами та листковим тістом: найпростіший десерт, який вдається завжди
Ярмарки у вівторок, 9 грудня
У перший ярмарковий день тижня мешканців чекають традиційні точки продажів у п’яти районах столиці. Вони працюватимуть за такими адресами:
Голосіївський район – просп. Науки, 88
Дарницький район – вул. Євгенія Харченка, 41–47
Дніпровський район – вул. Івана Микитенка, 21–27
Святошинський район – вул. Гната Юри, 5; перетин просп. Берестейського, 73/1 та вул. Рене Декарта
Шевченківський район – ріг вул. Олеся Гончара, 65-А та Б. Хмельницького, 94; вул. Бульварно-Кудрявська, 2–4
Ці локації — ідеальний старт тижня для тих, хто хоче запастись свіжою зеленню, молочними продуктами та сезонними закупами.
Середа, 10 грудня: середина тижня зі смаком
Цього дня ярмарки працюватимуть у семи районах Києва, створюючи можливості для покупців з різних куточків міста:
- Голосіївський район – Стратегічне шосе (між просп. Науки та вул. Малокитаївською)
- Дарницький район – вул. Анни Ахматової, 31
- Деснянський район – вул. Ореста Левицького (між вул. Мілютенка та Братиславською)
- Дніпровський район – просп. Соборності, 2–20
- Печерський район – вул. Велика Васильківська (між вул. Єжи Гедройця та Ковпака)
- Подільський район – просп. Європейського Союзу, 5–11
- Святошинський район – вул. Підлісна, 8
Середа — ідеальний день для закупів «до вихідних», коли черги менші, а асортимент не поступається суботньому.
Четвер, 11 грудня: найширша географія
У четвер ярмарки знову повертаються у різні куточки столиці. Особливо багато локацій буде у Голосієві та Святошинському районі:
- Голосіївський район – вул. Юлії Здановської (між вул. М. Стельмаха та Маричанською), вул. Новопирогівська, 25/2–29
- Дарницький район – вул. Євгена Харченка, 41–47
- Дніпровський район – просп. Воскресенський, 8–10; вул. Андрія Малишка (навпроти ТЦ «Дитячий світ»)
- Печерський район – вул. Генерала Алмазова, 6–8
- Подільський район – вул. Юрківська (між вул. Межигірською та Турівською)
- Святошинський район – вул. Гната Юри, 5; перетин просп. Берестейського, 73/1 та вул. Рене Декарта
Цього дня варто завітати за домашніми сирами, медом та фермерською консервацією — саме вони найчастіше з’являються на четвергових торгах.
П’ятниця, 12 грудня: закупи до вихідних
П’ятниця традиційно — один з найпопулярніших днів. Ярмарки чекають гостей у багатьох районах:
Голосіївський район – просп. Голосіївський, 116; просп. Академіка Глушкова, 25–53
Деснянський район – вул. Ореста Левицького (між вул. Мілютенка та Братиславською)
Дарницький район – вул. Анни Ахматової, 31
Дніпровський район – вул. Гроденська, 1/35–17А; вул. Алматинська, 64–74
Печерський район – перетин вул. Леоніда Первомайського та Іллі Мечникова
Святошинський район – вул. Підлісна, 8
Солом’янський район – вул. Пилипа Козицького (між вул. Єреванською та Уманською); вул. Керченська (між вул. Донецької та С. Берегового)
Шевченківський район – ріг вул. О. Гончара, 65-А та Б. Хмельницького, 94; вул. Ружинська, 16–18; вул. Деревлянська, 16–20; вул. Ризька, 1; вул. Бульварно-Кудрявська, 2–4
У п’ятницю ярмарки зазвичай пропонують розширений асортимент риби та м’яса — чудовий варіант для сімейної вечері.
Субота, 13 грудня: великий ярмарковий день
Субота — день найбільших ярмаркових потоків. Точок продажу буде чимало:
- Голосіївський район – вул. Паньківська; вул. Голосіївська, 4–10
- Дарницький район – вул. Ревуцького (вздовж будинку №27)
- Деснянський район – вул. Кубанської України (між вул. Космонавта Поповича та просп. Лісового); вул. Миколи Закревського (між просп. Червоної Калини, 2-А та вул. Рональда Рейгана)
- Дніпровський район – вул. Всеволода Нестайка (біля поштамту «Лівобережний»)
- Оболонський район – вул. Петра Калнишевського, 1–5; вул. Йорданська, 1–9
- Подільський район – просп. Степана Бандери (біля Куренівського парку)
- Святошинський район – вул. Мирослава Поповича, 10
- Солом’янський район – вул. Стадіонна (між вул. П. Мстислава Скрипника та Богданівською)
- Шевченківський район – вул. Богдана Гаврилишина
Суботні ярмарки — це вже традиція для киян. Тут купують святкові продукти, домашню випічку, медові вироби та сезонну консервацію.
Неділя, 14 грудня: фінальний ярмарок тижня
Заключний день тижня також пропонує декілька традиційних та нових локацій:
Голосіївський район – вул. Самійла Кішки (між вул. Юлії Здановської та Василя Касіяна)
Дарницький район – вул. Здолбунівська, 4
Дніпровський район – вул. Сулеймана Стальського (вул. Ігоря Юхновського) між вул. Райдужною та Старосільською; вул. Андрія Малишка (навпроти ТЦ «Дитячий світ»)
Печерський район – вул. Джона Маккейна (між вул. Іоанна Павла II та Дмитра Дорошенка)
Шевченківський район – вул. Татарська, 32–38
Комунальні ринки, що працюють щодня
Окрім разових ярмарків, у столиці завжди доступні:
- КП «Володимирський ринок» – вул. Антоновича, 115
- КП «Житній ринок» – вул. Верхній Вал, 16
Також на Бессарабському ринку тривають роботи з модернізації торговельної зали. Тут з’являється сучасне торговельно-технологічне обладнання та нова система охолодження.
Як стати учасником ярмарків
Фермери та виробники можуть зареєструватися на міські ярмарки онлайн. Для цього працює цифровий модуль «Ярмарки», створений спільно кількома міськими департаментами.
Реєстрація доступна за посиланням: https://bit.ly/yarmarky
Читайте також: Різдвяний штолен: історія, традиції та найкращі рецепти
Висновок: тиждень смаку, традицій і підтримки локальних виробників
Міські ярмарки — це можливість підтримати український малий бізнес, купити якісні продукти та провести час у справжній атмосфері місцевості. Свіжі фермерські локації Києва продовжують розвиватися, розширюючи географію й асортимент.
Завітайте на ярмарки цього тижня — і відкрийте для себе нову гастрономічну мапу столиці.
