Який японський ніж краще — з дамаської чи з вуглецевої сталі?
Японські кухонні ножі стійко асоціюються з надійністю та виключними експлуатаційними властивостями, а своєю естетичністю тішать погляд під час використання. Тим, хто вперше планує оснащувати свій кухонний набір таким інструментом, слід…