У холодну пору року як ніколи важливо підтримувати свою імунну систему, щоб знизити ризик захворіти або якнайшвидше одужати. Найкращий спосіб зміцнити імунну систему – це їжа та напої, які ми споживаємо.
Вода
Оскільки людський організм на 60-70% складається з води, споживання достатньої кількості води має вирішальне значення для підтримки всіх процесів в організмі, включаючи імунну систему. При зневодненні організму створюється сприятливе середовище для розмноження бактерій і вірусів.
Віруси часто вражають слизові оболонки носа, рота, горла. Вода допомагає підтримувати та зволожувати ці системи. Вода також є важливим компонентом лімфатичної рідини, яка переносить лейкоцити. Ці клітини допомагають боротися з інфекціями.
Зелений чай
Зелений чай багатий на корисні поліфеноли та флавоноїди, які знижують ризик розвитку серцевих захворювань і деяких видів раку.
Дослідження, опубліковані в журналі Molecules, показали, що зелений чай зміцнює імунну систему завдяки антиоксидантам, які допомагають захистити клітини від окислення та активних форм кисню.
Кефір
Як і йогурт, кефір багатий на корисні пробіотики, які допомагають підтримувати збалансовану мікробіоту в шлунково-кишковому тракті. Основною бактерією в кефірі є Lactobacillus kefiri.
Стаття в журналі Nutrients повідомляє, що кефір має антиоксидантну, протимікробну, протизапальну та ранозагоювальну дію на здоров’я.
Чай з лимоном і імбиром
Лимонно-імбирний чай багатий вітаміном С. Згідно з дослідженнями в журналі Antioxidants, вітамін С має протизапальні властивості та допомагає зменшити негативні імунні реакції.
Імбир містить понад 100 біологічно активних сполук, які допомагають боротися з нудотою, знижують ризик деяких видів раку, покращують рівень ліпідів у крові та зменшують запалення.
Апельсиновий або грейпфрутовий сік
Вітамін С і фолієва кислота в цитрусових соках підтримують цілісність імунних бар’єрів і захищають імунні клітини. Біоактивні сполуки в цитрусових мають протизапальну дію для підтримки імунітету.
Апельсиновий і грейпфрутовий соки забезпечують 100% щоденної рекомендованої норми вітаміну С. Однак важливо зазначити, що це стосується свіжовичавленого соку, а не магазинних сортів.
Томатний сік
Помідори також багаті вітаміном С і лікопіном, який допомагає зменшити запалення в організмі.
Тому томатний суп часто рекомендують під час застуди чи грипу, оскільки він містить вітамін С. Помідори, як і цитрусові соки, забезпечують добову потребу людини в цьому вітаміні.
Джерело: https://newsukraine.rbc.ua/news/beverages-for-strengthening-immune-system-1702746683.html
