Постійний стрес і поганий настрій можуть виникнути через неправильне харчування. Багато хто вважає, що для поліпшення самопочуття потрібно з’їсти щось солодке, особливо шоколад. Але це не зовсім так, вважає дієтолог Віра Курінь.
Читайте також: Поради дієтолога: Як повернутися у форму після свят
Причини поганого настрою
Причина такого стану – харчування. У раціоні людини можуть бути відсутні продукти, що містять триптофан.
Триптофан або L триптофан є однією з незамінних амінокислот для людського організму. Він не виробляється організмом самостійно.
До основних функцій триптофану відносяться:
- Сприяє природному здоровому сну, скорочуючи час, необхідний для засинання, не порушуючи його структуру та тривалість.
- Знижує чутливість до болю.
- Полегшує симптоми ПМС.
- Знімає напругу і заспокоює, знімає агресію, покращує настрій.
- Нормалізує апетит і зменшує почуття голоду.
- Підвищує концентрацію.
- Допомагає запобігти головний біль і мігрень.
- Чудовий помічник у боротьбі з гіперактивністю у дітей, стресом, зайвою вагою.
Механізм дії триптофану
Потрапляючи в організм через травний тракт, триптофан в клітинах печінки під впливом фолієвої кислоти, вітаміну С і магнію перетворюється на 5-гідрокситриптофан (5-HTP) – активну форму триптофану, яка легко проникає в кров і мозок. бар’єр. Тільки після цього він перетворюється в серотонін – гормон щастя і радості.
Дієтолог каже, що ввечері, в темний час доби, серотонін перетворюється на мелатонін (гормон сну). Це означає, що якщо протягом дня синтезується недостатньо серотоніну, то ввечері виникне дефіцит мелатоніну, що позначиться на якості сну.
До найбільш багатих триптофаном продуктів відносяться: м’ясо, риба, птиця, бобові, горіхи, кунжут, сир, сушені фініки, овочі, фрукти, ягоди.
Однак здоровий кишечник і наявність синергістів (В6, вітамін С, фолієва кислота, магній і цинк) є важливими факторами для правильного перетворення триптофану, тому про це також слід подбати.
Джерело: https://newsukraine.rbc.ua/news/mood-boosting-foods-nutritionist-s-advice-1704973779.html
