7 міфів та легенд про KFC, які не мають під собою підґрунтя (фото: google)
KFC є одним із найбільших брендів швидкого харчування у світі, що налічує понад 23 000 ресторанів у 135 країнах. Завдяки своїй неймовірній популярності компанія стала об’єктом безлічі міфів та легенд. У своїй статті How Stuff Works розглядає сім найбільш поширених міфів про KFC, які, незважаючи на свою популярність, не мають підтвердження в реальності.
Читайте також: Що приготувати на вечерю з яловичини: 5 смачних рецептів
1. KFC не використовує справжню курятину
Одним із найбільших міфів є те, що KFC не використовує справжню курятину. Це пов’язано з тим, що у 1991 році компанія змінила свою назву, скоротивши її до KFC і виключивши слово «смажене» та «курка». Вважалося, що це могло бути зроблено для того, щоб підготуватися до розширення меню, включаючи інші продукти, окрім курятини.
Ці зміни викликали чутки про те, що компанія більше не використовує справжнє м’ясо. Однак, це не відповідає дійсності. Всі страви в KFC завжди готуються із 100% натурального курячого м’яса, що неодноразово підтверджувалося в судових позовах. Зміна назви була частиною маркетингової стратегії для акцентування уваги на різноманітності продукції, але не на змінах у самому меню.
2. Полковник Сандерс був справжнім армійським полковником
Гарланд Сандерс, засновник KFC, не був полковником армії США, як це часто вважається. Він отримав це почесне звання лише в 1936 році від губернатора штату Кентуккі. Це почесне звання часто присвоюється видатним громадянам, і саме його Сандерс використав у своїй рекламній стратегії. Титул став символом компанії, допомагаючи сформувати впізнаваний образ для бренду KFC.
3. Полковник Сандерс вкрав секретний рецепт
Існує легенда, що Гарланд Сандерс вкрал секретний рецепт своїх «11 спецій» у чорношкірої жінки, але жодних доказів цього немає. Насправді рецепт курки Сандерса був результатом його інноваційних методів приготування, зокрема використання тиску для швидкого смаження. Саме це стало основою його успіху в ресторанному бізнесі. Секретність рецепту не дозволяє іншим шеф-кухарям відтворити його, хоча багато хто намагається це зробити.
4. Гарланд Сандерс був доброю душею
Хоча Гарланд Сандерс міг бути спокійною людиною в особистому житті, його бізнесова кар’єра була далеко не миролюбною. Сандерс мав неабияку енергію, коли справа доходила до захисту якості своєї продукції. Продавши свою компанію у 1964 році за 2 мільйони доларів, він продовжував активно працювати на репутацію бренду, навіть після зміни власника.
5. Полковник Сандерс прокляв японську бейсбольну команду
Міф про «полковницьке прокляття» виник після того, як фанати японської бейсбольної команди Hanshin Tigers кинули статую Сандерса в річку після того, як команда виграла чемпіонат у 1985 році. Цей інцидент став приводом для популяризації вигаданої історії про прокляття. Насправді, цей інцидент не має жодного відношення до спадщини команди або компанії KFC.
6. Клієнту KFC подали смаженого щура
Міф про те, що в KFC подавали смаженого щура, існує вже багато років. Однак, подібні інциденти завжди були спростовані, як, наприклад, випадок у 2015 році, коли чоловік опублікував фотографію смаженого щура. Тест ДНК показав, що насправді це був звичайний шматок курки. Такі інциденти лише посилюють міські легенди, але насправді KFC має суворі стандарти контролю якості.
7. Секретний рецепт вже давно не секрет
Існує кілька версій рецепту курки KFC, і хоча деякі з них виглядають переконливо, жодна з них не є правильною. Компанія продовжує стверджувати, що оригінальний рецепт зберігається в повній таємниці і досі не був відтворений правильно. Містифікація навколо рецепту лишається однією з найбільших особливостей бренду, яка продовжує привертати увагу шанувальників по всьому світу.
Висновок
KFC, незважаючи на свою популярність і величезний вплив на глобальний ринок швидкого харчування, обросла численними міфами та легендами. Багато з них не мають під собою жодних фактів і, однак, продовжують жити в народі, підсилюючи інтригу навколо цього бренду. Oднак одне залишається беззаперечним: KFC продовжує успішно працювати і залишається однією з найбільших і найвідоміших мереж ресторанів швидкого харчування у світі.
