Современный мир, с его быстрым темпом и постоянными вызовами, требует от нас колоссальных затрат энергии. И забота о здоровье выходит на первый план. Люди ищут способы поддержания жизненных сил и самочувствия. Один из натуральных и эффективных методов — употребление комбучи. 
Что такое комбуча
Комбуча — напиток, который получают в результате ферментации настоя черного или зеленого чая с помощью закваски дрожжей и уксуснокислых бактерий. Этот процесс превращает чайный настой в слабогазированный напиток с кисло-сладким вкусом. Комбуча богата органическими кислотами, витаминами, антиоксидантами и пробиотиками. Отсюда и ее полезные свойства.
Польза напитка
Комбуча обладает целым рядом полезных свойств:
- Источник энергии. Содержащийся в чае кофеин и другие вещества улучшают концентрацию, оказывают тонизирующий эффект, улучшают работоспособность организма.
- Улучшение пищеварения. Пробиотики способствуют нормализации микрофлоры кишечника.
- Укрепление иммунитета. Антиоксиданты и витамины нормализуют работу иммунной системы, защищают ее от вредных воздействий.
- Детоксикация организма. Из организма выводятся токсины, улучшается работа печени.
Напиток помогает снизить уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину. Также он способствует витаминизации и повышению количества минералов в организме. Рекомендуемая доза употребления — 200–300 мл в день. Если вы только знакомитесь с продуктом, то начинайте с 50–100 мл. Если напиток придется по вкусу — повышайте дозу на 40–50 мл ежедневно до максимально полезной.
Как выбрать комбучу
Выбор напитка зависит от личных вкусовых предпочтений. На полках магазинов комбуча в Украине представлена в различных вариантах. Обращайте внимание на:
- Состав. В напитке не должно быть искусственных добавок, красителей и консервантов.
- Содержание сахара. Чем меньше сахара, тем лучше.
- Вкус. Учитывайте вкусовые фруктовые добавки. Вишня придает напитку терпковатости, гранат — кислинку, клубника — сладость.
- Срок годности. Чем свежее комбуча, тем больше в ней полезных веществ.
- Упаковку. Темное стекло предотвращает порчу содержимого бутылки. Жестяная банка легче и безопаснее, особенно в поездке или походе. В такой таре напиток быстрее охлаждается.
- Объем. Напиток нельзя хранить долго после открытия. Приобретайте наиболее подходящий для вас вариант — 0,33 л или 0,5 л.
Производители выпускают комбучу различных вкусов. Торговые марки наряду с классическими рецептами используют и оригинальные брендовые варианты, добавляя в напиток мак, манго, гранат, огурец или лимон. Оригинальную комбучу от проверенных производителей можно приобрести на сайте MAUDAU. Комбуча — натуральное и полезное дополнение к рациону. Употребляйте напиток правильно. И тогда поддержка организма и хорошее самочувствие обеспечены.
